Kalorienreduzierte Lebensmittel – gesund?
Die Alternativen zum „bösen“ Zucker: Erythrit, Xylit, usw. – häufig werden sie in kalorienreduzierten Lebensmittel verwendet. Aber wie gesund sind diese wirklich? Leider bringen diese industriellen Alternativen häufig Probleme mit sich, denn sie können Heißhungerattacken begünstigen, die Darmflora schwächen und sogar krebserregend sein. In natürlichen Süßungsmitteln wie z.B. Honig oder Agavendicksaft, stecken immer noch Zuckerbestandteile …